2026年10月24日 星期六

印度出差記(終)孟買的臨別贈言

「先生,你班機還有五小時才起飛,進了機場是不能離開的。」

「兵哥,我想借個WiFi 工作啊!」我心想。(我還記得我來的目的是為了工作)

(遊客要Wi-Fi也要出示Passport,嚴謹呀!這圖攝於禁區以內)

孟買機場的保安很嚴格,不單止過境,進入機場已好像是進入了一個禁區。不過,看到些烏鴉在機場內飛來飛去,令我想到印度人那份隨性的特質。

過關前吃了一頓快餐,盛惠810盧比。當我霎時間找不到$10紙幣的時候‥‥‥

「由它吧!」收銀職員報以微笑說。

真想不到這份隨性可以如此貫徹。

吃過一頓美味的快餐,回覆了所有工作的電郵,是時候過海關了。

“Where you go?”

“Hong Kong.”

”Where do you live?”

“Hong Kong”

“But your nationality is China?”

「我只是想返香港啫!」

千辛萬苦才來到了這裏,想不到進來難,離開亦不易。我打算由中英聯合聲明開始說起之際,此時他卻自動開閘了。

站在登機閘口,遇到的香港人仍然寥寥無幾,但居然給我遇上了「熟悉」的面容——冰河與星矢(詳情參考第一集)

「原來你也是這班機離開,公幹的行程如何?」

這個他鄉遇故知的感覺實在奇妙,但畢竟萍水相逢。在頭等艙安頓行李的他們向我作最後的道別。

「有緣再會!」(原來只有我是「青銅戰士」)

有位朋友跟我說每次去印度公幹,公司都安排他坐頭等。他說去較落後的地方工作,公司通常都會讓員工坐頭等,讓他體驗好一點。

「比兩個「阿义」(印度人)夾住坐就唔好啦!」

若然有看電影《精裝追女仔》的人,相信不難想像這個「被夾」畫面,不過我倒不是這樣想。

一人公幹,坐飛機我都會選近走廊的位置。不是因為怕被別人夾住,而是方便自己隨時上廁所不用打擾別人。不過,為了與孟買作最後道別,我首次大膽地選擇了近窗口的位置。但務要減少五小時機程內上廁所我次數,我決定在飛機上只吃不喝。

升空了,孟買機場萬家燈火。無論是貧民窟還是高樓大廈,都平等地發出耀眼的光輝,為我這個匆匆過客作最後的謝幕。這時,我儼然看到了燈光組成彎彎的海岸線,這不就是「皇后項鏈」?

這時我想起Hassan的話:「皇后項鏈在晚上是非常漂亮的。」五小時不喝水換來了這個景觀,值得的。(詳情參考第四集)

“Is the tour good?” 這時我想起導遊Ahad臨別時問我的一個問題。

“It is a really special experience.”

面對孟買的夜空,我自話自說起來。

- 印度出差記 完 -  

重溫:

印度出差記(一)印度的青銅戰士

印度出差記(二)孟買的孖寶賽車

印度出差記(三)孟買的水之呼吸

印度出差記(四)孟買的古靈精怪

印度出差記(五)孟買的城市掠影

印度出差記(終)孟買的臨別贈言

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印度出差記(五)孟買的城市掠影

這天的客戶很特別,相約在機場接他。但問他航班編號的時候,他又告訴我他不是剛入境。我不明白他為何不讓我直接在酒店接他。

我公司Amaze Tours與德國Get Your Guide平台合作,客戶多數來自歐洲美國,這位Mak告訴我他是香港人。我覺得,香港人都有點怪。

多番討論後,我約了他在機場外我Chai Point等他。

本人導遊Ahad大概是這樣想,但他大概不知道我連Chai Point 是什麼也不知道。

工作過後的一天,全日回港又只得晚上十時一班CX,我既無奈又興奮地安排了一個幾小時本地遊,遊走孟買另一端。原本只是想看千人洗衣場、CSMT車站與孟買印度門,全種Uber大概花200-300港元。但我覺得花點錢,找一個本地人充當司機導遊,把隨行行李放在車尾箱,連小費才600大元也相當超值。

“Mumbai is a safe place.”

Ahad一面駕車,一面細說孟買的事。

“This is not my car, I am living in Slum. My salary is low….” 介紹中不乏「賣慘」的對白,作為聽眾的我當然知道他的用意,但又不覺得討厭。

由機場出發到孟買的觀光點的確有點遠,但歷史悠久的這一區是英國殖民時代規劃的。道路相對整齊,當中有很多宏偉的建築物。

「如果在新孟買工作過後馬上離開,錯過了這種風光實也太可惜了。」我不禁心想。

第一站也是我最想看的「千人洗衣場 Dhobi Ghat」。即使站在觀景台的視距也很有限,要感受千人一齊洗衫、晾曬七彩斑斕的各類服飾,大概需要一部航拍機。

(圖:千人洗衣場 Dhobi Ghat)

有片

(圖:左邊的Hassan感覺似是一個手下,每當我想下車看看的時候。Ahad總是差遣Hassan陪伴我。)

孟買Banganga Tank

(圖:卡瑪拉尼赫魯公園 Kamala Nehru Park)

先前跟Ahad說好我不用花時間用膳。他們也很有經驗,讓我甘地博物館獨自看15分鐘,爭取一點空間去吃東西。

(圖:馬尼大廈 Mani Bhavan - 甘地故居)

(圖:皇后項鏈Marine Drive,HASSAN不明白我要的是遠景‥‥‥)

之後車駛過了被譽為皇后項鏈的濱海大道,全程3km 的散步徑在行人路稀少的孟買可算一個景點。Hassan跟我說晚上的項鏈 ,但快要離開的我恐怕是緣慳一面。

孟買印度門是另一個很值得一到的地方。那裏兜售拍照服務的小販特別多。不過比起東門的Gel甲喪屍友善多了。另外,兩位導遊在整個行程也沒有刻意帶我去購物。反而是想買紀念磁石的我還找了Hassan替我講價。

(圖:印度門買的印度門,100盧比平過老廟。有儲磁石習慣的女兒一定很喜歡。)


外觀片段:

最後一個重點遊覽項目便是CSMT火車站(全名叫 Chhatrapati Shivaji Maharaj Terminus)。一下車便體會車站那種宏偉的感覺。Ahad告訴我在外邊拍了照可以直接到下一站,反正車站內都只是人。

“Many people? This is what I want to see.”

Hassan 陪伴着堅持下車的我,走入這個熙來攘往的車站。車站內很有特色,沒車票的情況底下居然可以直接走進月台(這正是電影《貧民窟的百萬富翁》片尾曲跳舞的場景)看看這些沒有門的火車。要不是行程緊湊,我想多待在這裏細看火車到站,繁忙的行人如何在車未停定的情況下跳車,相信會非常有趣。

(圖:請小心「無」車門,Plesae mind the train door......is not here 。)


(圖:Crawford Market - Hassan 跟我說可以幫我講價,沒有任何硬銷。感受不錯,結果我空手而回。)

“There are many poor people in Slum, but they are nice. We are poor but we are not bad guys.” Ahad 重複了好幾次。

孟買很繁華,但貧民窟像是無處不在。它們像生於岩石縫的野草,大的小的擠在高樓大廈、宏偉建設之間。

作為過客,苦短一行,我遠眺著孟買的繁榮,也俯瞰著它的貧困。除了未到機場的一刻仍要忍耐著塞車的麻煩外,我跟這個城市仍存一個蜜月期式的欣賞。

Chai Point 到底是甚麼?Chai 就是茶,與Ahad相約的地方,就是孟買的「蜜雪冰城」吧? 

下一回:印度出差記(終)孟買的臨別贈言

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印度出差記(一)印度的青銅戰士

印度出差記(二)孟買的孖寶賽車

印度出差記(三)孟買的水之呼吸

印度出差記(四)孟買的古靈精怪

印度出差記(五)孟買的城市掠影

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2026年10月23日 星期五

印度出差記(四)孟買的古靈精怪

小時候聽過一套戲名叫《古靈精怪東南亞》。雖然我肯定自己沒有看過這套戲,但是次印度的匆匆行程中,倒是多次聯想起很多戲中可能出現的片段。


近年公司架構有點改變,與印度人共事的機會多了很多。其實跟印度人溝通不是陌生事,20多年前讀中大的時候,教中級微積分的講師正是印度人。十多年讀物流管理碩士的時候,教物流程計算學的教授亦是印度人。所以,他們的能力是無可置疑的。但我們有時會嫌他英語說得不准,講說話比較慢,或者覺得他們身上有一種獨特的氣味。

在我看來,「古怪」是雙向的。

談古怪第一件事,讓我想起食物。孟買人吃方面有點「極端」,除了印度薄餅或手抓飯這些主食以外,不是極辣,就是極甜。不過最令我好奇的,是那些「看了也永遠不知道它包含了什麼東西的」食物名稱。

(圖:咖哩四重奏)

(圖:SORRY,睇真原來是八重奏)

(圖:咖哩係十重奏,不過真心味道不錯)

(圖:幾乎每款食物都是「黃咁咁」)

(圖:RASMALAI 好甜的甜品)

(圖:比好甜更甜的甜品)

(圖:呢個幾好味,不過吃了也要問AI是甚麼)

(全部名稱唔單止唔識解,發音都解不通,聽聞都是孟買的傳統甜品)

“Mak likes taking photos.”同事見我為每碟菜拍照,顯得有點奇怪。

其實我只是想問AI以下這是什麼東西而已。

早餐咖喱豆、咖喱魚、咖喱雞、午餐咖喱牛肉、晚餐咖喱牛肉、咖喱雞、咖喱魚。會議Coffee Break 吃的是‥‥‥咖喱角。

其實它們都十分好吃,而且也不能夠說整頓飯全是咖喱,不過印度人每餐不能沒有它。

聽印度同事說,印度其他地方可不是這樣。印度地大物博,所以我也不敢斷言印度只有咖喱。

至於英語發音,我要為他們平反一下。來自大洋洲的同事英語重音錯亂,完全跟不上他們說什麼;印度人口音重,A與E發音幾乎一樣;歐洲人捲舌發音非常多‥‥‥只是,他們走在一起的時候,居然可以暢所欲言,跟不上的有我這位香港代表而已。

「問題只在我方。」這是我的結論。

另一件令我感到新奇的是在印度收到的「歡迎禮物」。進場時,同事為我們每人繞上一條印度的傳統絹布,並為我們的額上沾上一點紅色。

臨離開的時候,為每人送上一盆和平百合 Peace Lily。這份禮物是古怪的,因為基本上沒有人可以把植物帶離境。不過,對於這份「古怪」,個人感到挺溫暖的。

(圖:單拿走花盆回港作紀念也可以,但沒有花盆植物肯定活不來,所以還是割愛留給酒店職員,希望有人會喜歡它。)

至於「慢」這方面,也是相對的。外國人也絕對可以講「香港人很古怪,快得很離譜。退休後的公公婆婆過關速度有如走難一般,在茶餐廳的食客都不容許5分鐘以上的等待。」

所以,當我們把自己認為的「理所當然」套在別人的「理所當然」上便會出現分歧與誤會。個人覺得作為國際大都會香港成長的一份子,應該抱一個相對開闊的心懷接受別人的生活方式。嫌人家說話太慢的話,多用電郵少點開會不就好了?

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2026年10月22日 星期四

印度出差記(三)孟買的水之呼吸

回想起來,去印度出發前的道聽塗說,跟旅程本身同樣精彩。這些傳聞、或是真人真事,與「水」有關的特別多。以下是部分節錄:

1. 去印度要自帶支裝水,不要飲用當地的水。當地的自來水是有沙的。

2. 刷牙也不要用水喉水,用支裝水。

3. 沖涼時要小心不要讓眼耳口鼻沾水。

4. 必要時要喝當地水,只可以喝支裝水。有朋友的上司喝了一杯五星酒店餐廳的咖啡後肚瀉。

「那我還是喝熱的好了。」

「不,上司正是喝一杯熱咖啡‥‥‥」

5. 有位同事曾到印度兩星期工作,在「迫不得已」的情況下飲用印度的自來水,他聲稱預先煲滾了三次才喝‥‥‥

「一百度也殺不死的細菌,三次100度就可以殺得了嗎?」

我不禁心想,香港人普遍的教育程度也相當高,但自命矜貴起來卻失去了一點理智,這點在COVID時候出現的反智已見識過了。我不是說孟買的衛生情況非常好,但為孟買這個商業及文化之都而青睞的,無論是歐美旅客或是台灣的背包客,對「水」這方面來看都沒有這麼多顧慮。

不過徇眾要求,我還是買了四支水,一人出行不太願意花時間把行李寄艙但也無可奈何。豈料四支去最後三支返。專車、酒店,會議、公司提供很多支裝水,全程水頭充足。

而且跟同事一起吃飯,人家喝cocktail 你抓緊支裝水「過世」也夠失禮。沖涼要眼耳口鼻不沾水也是超級麻煩,所以很多溫馨提示也是拋諸腦後。沖一次涼時手把花灑水在面上掃的動作,數起來原來最少十次!戒不了的。

更進取的是,我還在酒店的泳池游了一次水。五星級酒店嘛,衛生這方面應該賦予一點信心吧?

(游了十個塘後好像覺得身痕,不過一切其實都是心理作用。)

經過是次公幹之旅,我明白了印度水非常污糟之說也不是毫無根據。至少在參觀Banganga Tank (班甘加聖地)的那些「聖水」,那份聖潔我真是不敢冒犯的。整體而言,就是次孟買公幹的體會,不直接喝自來水,不喝街邊賣的飲料,理論上已相當安全了。

「世界正以印度為中心,而我們正是中心之中心!」

(電影《貧民窟的百萬富翁》)

發展了二十年、矢志走向世界的都市,「水質」應該是「遊客友善」吧?

香港人提到水,除了喝的、洗的,當然也沒也有花費的。

印度還有另外一個有關「水」的問題——貨幣。印度規定,非印度籍的居民是不能帶盧比入境、亦不能帶貨幣出境。在公司安排行程的情況下,理論上是不需自帶貨幣,但好歹要預備一些作小費之用。

在機場捱超差兌換率100美金換了8000盧比,兌換盧比又忘了「打散」。於是就那一個晚上,一條塞車的公路,一個粗心大意嘅乘客,付了500大元小費。(500大元是盧比‥‥‥)

夠豪了吧?不過兩天會議,吃的都在酒店,我的級別在參加者中近乎最低,沒有付帳的資格。酒店大門一出又只得大馬路一條,正式是有錢無埞使。」

這些「水」跟支裝水一樣,最後都是滯銷。

回到機場前本地導遊、司機一人豪500,到機場吃過晚飯後還剩200盧比。

既然不能帶走‥‥‥多喝一口拉茶吧!印度的水,在某程度上還是不錯啊!

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《超風》在社會中迷失的一群

每逢想到變性手術,心中都有一陣痛感。不過在梁朝偉的分享與網友好評的情況下,找機會看了這套戲。

這是誇性別人士超風(劉語喬飾)來港生活,並計劃做變性手術的故事。

電影談的是變性人被社會邊緣化的故事,超風面對所有人,無論顧主、男朋友、清潔工、嫖客等等,都有種被摒棄的感覺,所以故事貫徹一種抑壓感。亦令她更想徹底變性,擺脫這種「性別兩頭唔到岸」的狀態。

故事中後段的童年及少年回憶,層層進深加強了這種抑壓的描寫,令觀眾也投入在這種負面情緒中。故事沒有暴力的情節,但主角被打針、剪髮那一幕,表達出很強烈的暴力感,很深刻的描寫。

另外,超風身份認同上的橋段亦引發思考。對她來說,男性性器官既是一種負累,但同時又是一種難以捨棄的部分。她在幾幕性愛的場面中表達出由女性回復了「男性」身份的情況,令這份矛盾加劇。劉語喬演繹的變性人角色,放縱、追尋、瘋狂與矛盾兼備,演出相當有說服力。

此外,演阿變的李雨蓒,角色亦令人印象深刻。原本以為是利用出賣肉體女友的癮君子,無可置疑地該是渣男一名,但戲內的阿變對超風卻是動真情,最後回眸的淚眼還是傷感。也許導演也就是要描寫這份真情,在世俗的眼光下仍然逃不過性別矛盾的宿命。

故事的超風,男女性別定位模糊。離鄉別井來到香港,為了逃避那被強行加上的性別標籤。她以為在香港可以帶來徹底的改變,但最後哪兒都找不到根,徘徊在進退失據的情緒當中。這一切體會,作為香港人,回歸後的身份認同,帶來的進步還是矛盾、享受或是迷惘、委屈或是妥協,在某程度上跟超風都有異曲同工之感。

整體而言,變性人的故事在華人社會少見,相關的資料預備亦見充足。演員的表現亦相當不俗,劉語喬與孫禾頤的體態固然吸引眼球,但更令人看後揮之不去的,是那份迷失的感覺。《超風》的口味雖不是我杯茶,但無可否認它是一套很不俗的本土電影。

(後記:想不到這套小眾的電影也有不少長輩入場支持,另外取電影附送A3海報,卡紙質料。大家最好預備環保袋入場。)

《超風》在社會中迷失的一群 - 觀後感完 - 86分

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以下是我其他電影觀後分享及主觀得很的評分: