深圳的大商場,假日車水馬龍,閒日則門可羅雀。一來本地人普遍覺得深圳商場內物種價格偏高,二人商場選擇又實在太多。所以總有點供過於求的感覺。
香港人呢⋯⋯週一至週五好歹也要搵食,所以這次周二出行,環顧四周同行的大都是不用憂柴憂米的退休族。
紅山6979久聞其名,小紅書介紹的又是飲飲食食逛俄國超市之顃,感覺又是大商場配套。但基於好奇,我們又是「明知山有虎偏向紅山行」好了。反正由福田口岸坐四號線也是25分鐘左右,回程再去深圳北站走一回坐高鐵亦不錯。
在出口牌找不到6979 ,因為其實無論你從A或是D出口,一出站其實都是6979商業區。
如果從大眾點評看紅山6979介紹的店舖;「3座、33座、11座…」大概會被打大Number的座數嚇窒。當真正來到的時候,便對這個半開放式的商業中心,其實規模跟一個大型商場還是差不多。由第一座走到第33座距離也不是很讓。
每一座大致都有三層高, 2樓有連接的天橋通道。半開放式的商業區在日曬雨淋的環境下逛起來有點不便,勝在空間感超大。
店舖有一半以上是餐廳食肆,換句話說亦只得四成店舖可看,所以不能說是一個很好逛的地方。不過算是有齊服裝店、電影院、KTV、超市、遊戲機中心、夾公仔、按摩。
在朋友介紹吓嘗試了這家藏巷十酒。
網評亦相當不錯,人均200左右的日式餐廳。
日式餐廳的格局,某些座位還需要脫鞋。個人覺得廚師做菜的位置欠缺了日式Omakase原有的烹飪美感。飲食是一種文化,這一點有點令人失望。
個人較喜歡這碟牛肉粒,肉質嫩滑,肉汁亦有日本風味。
鵝肝味道不錯亦很大份,不過一向吃日本菜我也不求「大件夾抵食」。
日本的裝潢融入了國內的煮食文化,廚師在我們座位前斬龜劏魚,跟我想像的不太一樣。太太看得有點不自在,我打趣跟她說:「人類的發展大都是建立在眾多生物的生命上吧。」
甜品反而不錯,是好像鮮奶綠茶布甸那一類東西。
炒飯、海鮮,都不算是日本菜的正宗煮法,味道還好。但我有點奇怪為何網評對它的評價會如此高。在國內要找一家正宗的OMAKASE,也許比香港甚至泰國也困難一點。
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